武义县大田乡徐村种下的蓝莓，已是深深款款，深蓝的果子，清香鲜甜，挂牵着流金的夏天，扎根在肥美丰沃的土地上，伸展出一串串饱满的果实。夏正浅，蓝莓正当时。

有没有引起你记忆里酸甜的回忆呢？

“蓝莓一年只此一季，错过了这个时候，就得等明年了。”

作为水果中的“少数派”，蓝莓和其他水果比起来，显得有些特立独行。但爱它的人，会在每年的特定期好好珍惜它，每一年都在这个季节里等待它的出现。

其实在武义徐村的蓝莓还没有种植之前，我都是在商超买到蓝莓。那时候总觉得蓝莓干干瘪瘪，没有果香味。

但是这样的想法，在这里的树上摘下第一颗蓝莓之后，彻底改变……

雨过天晴，在大田乡徐村的蓝莓园里，弥漫在山腰的一层薄雾开始渐渐散去，灿烂的阳光下，满山遍野绿意盎然，而一串串挂在枝头、黑红色的蓝莓果，正散发着诱人的光泽。

初夏的阳光还没有火辣辣的让人难受，而蓝莓却没有辜负这个季节的阳光和雨露，小小的果子，浅尝中又余味无尽，就像夏日的味觉记忆，弥漫着幸福的味道。

蓝莓生长在海拔142米的徐村，地处平地与山地结合部的丘陵地带，群山环绕、竹林吐翠、空气清新、山川秀丽。

徐村古时为金华-武义-岭下汤-丽水的古道必经之地。其古道边的水口古树参天，两边几十棵古树沿溪而生，形成了一个百米长的绿色长廊。

古树上白鹭翔舞、树下隐天蔽日，与双港溪水景、雾山生态林完美融合，形成了民间流传的“武义第一水口”。

行走在古树林中只觉得空气清爽，凉风习习，牵引着往来游人探寻着那昔日的繁华，聆听田园古村的风韵，细细品味远离现代文明的滋味。

所以呼吸着纯净好空气，经历整整一年的阳光雨露的徐村蓝莓，才于树上自然成熟，锁住了这抹深邃的蓝。

蓝莓的“蓝”，源自它丰富的花青素含量。每100g蓝莓中含有的花青素可达180~300mg，实力碾压其他一众蔬果。

同时富含各种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素，被誉为“水果皇后”、“浆果之王”，联合国粮农组织都将蓝莓列为“人类五大健康水果”之一！

在世界卫生组织公布的十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。研究也表明，经常食用蓝莓制品，可以明显地增强视力，缓解眼睛疲劳，令肌肤皱纹减轻。

因为蓝莓中最好的精华—花青素，是目前最有效的天然抗氧化剂，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

而蓝莓中除了含有丰富蛋白质、脂类以及碳水化合物等大量营养素之外，还富含有维生素、铁、锌和锰等多项微量元素及富含人体所需的八种必需氨基酸。

因此日本人也把蓝莓视为“聪明之果”，中小学生已从“每天一杯牛奶”变成“每天一袋蓝莓，聪明一代人”。

和想象中一样，蓝莓园里铺满了一串串小小的蓝紫色果子，乖巧地挂在枝梢上，这些深紫色小浆果，完全吸收了大自然赋予它的宠溺。

仔细一看，在深紫色的果皮表面，覆盖着一层白霜，果园的农人说，这层白霜是蓝莓最好的东西，它既可以减缓蓝莓果实的失水速率，也拥有一些有益于人体的营养成分。

在徐村山水天独厚的环境滋养下，蓝莓果粉厚重、果香浓郁、酸甜适中，花青素含量更丰富，每颗都浸润了自然的味道，十分来之不易。

深紫色的饱满浑圆的果子，密密匝匝，挤挤挨挨，像调皮的山间孩子，捉迷藏时悄悄躲在柔柔的枝桠间。

相对于蓝莓浑圆饱满的曼妙身姿，更让人难忘的是它独特的甜嫩多汁，每颗都是被自然浸染的新鲜。

忍不住摘下一颗饱满的蓝莓，果皮仿佛要被汁液撑破一般，轻轻一咬，瞬间爆浆。

爽口的甜酸在舌尖中尽情绽放，激活了身体里沉睡的每一个青春细胞，果香萦绕在口舌间，好吃得让你“莓”话说。

而亲自采摘的新鲜劲儿，如火的甜蜜中带着丝丝轻盈的酸，更让人欲罢不能。大概这就是大田乡蓝莓是连进口蓝莓都无法比拟的绝妙滋味。

除了直接吃，采摘下的新鲜蓝莓还可以用于制作饮料、果酱、搭配甜品早餐点心等，满足你每一餐的食欲。

而且不用剥皮，不用吐籽，可食用率100%的蓝莓真的是办公室最佳风味，在精力散尽的下午随时来一盒，妥妥的补充能量续命神器。

对了，还有紫冠蓝莓酿造的蓝莓酒，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。

口感柔和、甘醇，伴着浓郁的蓝莓果香，不愧被欧洲人誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。

雨后天晴，绿叶婆娑，夏风席卷着山林，串串蓝莓叶底蓝，边摘边吃，此刻才会真切的体会到，紫冠蓝莓最打动人的地方，不只甜美，更是新鲜，是大自然馈赠的甘润。

春的精华，落在这深邃剔透的果子里，酝酿、发酵，才成就了浅夏的鲜美。

这个初夏注定要被甜甜地对待，就从吃一颗蓝莓开始吧。

如今，武义大田乡徐村的蓝莓基地早已不止紫冠蓝莓一家，“小蓝莓”成为了乡村振兴的“大窗口”，截止今年已经连续举办了五届大田乡蓝莓文化节，而且据了解目前大田乡已发展蓝莓种植户80多户，总种植面积1000多亩，年均为农户增收2500多万元，已经成为名副其实的“蓝莓之乡”。

（今年因为疫情，农户陈忠把直播间搭进了蓝莓园。新闻信息来源武义新闻网）

大田乡的蓝莓早就不仅是大田蓝莓产业发展本身的组成部分，也是外界看大田的窗口、是连接大田与外界的桥梁。

▶  采摘Tip  ◀

白霜：蓝莓跟葡萄一样，在生长过程中外皮上会有一层白霜，这层白霜就是新鲜度的标志。白霜越多、越完整，那么蓝莓就越新鲜。

颜色：蓝莓在完全成熟时是深紫色，而红色的蓝莓是还没有完全成熟的，所以选择深紫色、完全成熟的蓝莓味道会更好。

 

采摘推荐采摘点

采摘地址｜紫冠蓝莓庄园

联系电话｜13588642668

 

采摘地址｜蓝建蓝莓

联系电话｜15869261206

 

采摘地址｜馨悦蓝莓

联系电话｜13967963103/643103

 

采摘地址｜炫紫蓝莓

联系电话｜15958422473

 

采摘地址｜雾山蓝莓

联系电话｜15888926027

采摘时间及位置

采摘时间｜蓝莓：现在起到8月中旬

地点：导航至武义大田乡徐村

文章来源：武义旅游